Le mercredi 28 mai 2025, la chaire Agir pour Préserver l’Habitabilité de la Terre (APHAT), portée par Gaëlle Petit, a tenu son séminaire annuel autour du thème des transitions alimentaires en Bretagne.
Ce moment fut l’occasion de partager les temps forts et avancées de la chaire, et de croiser les regards sur les réalités du territoire breton et les défis climatiques :
- Présentation des travaux et projets de recherche par Gaëlle Petit
- Restitution des projets d’études par des étudiantes
- Intervention du Haut Conseil Breton pour le Climat avec Jean-Pierre Le Bourhis et Sabine Roussel, sur les enjeux de l’agriculture bretonne face au changement climatique
- Présentation du projet SOLOCAL par Eugène Frémond et Raphaël Chacon
